flan xino
barrejant ous, sucre, i llet a ritme de Goran Bregovic…
recordant l’entranyable “flan chino mandarin” (marca equiparable als Conguitos), m’he decidit a fer el primer flam a HK 
…ja sé, hagués pogut fer crema catalana, però no.
el bany maria ha estat acompanyat d’Everything is Illuminated, (una aventurilla d’un jueu a Ukrania)… amb una banda sonora bonísima que recorda a la balcànica música d’Emir Kusturica…
…esperant que es refredés el flam, he tingut la sensació que el món s’ha fet petit…
tant petit que cap en un zip, i te’l pots descarregar aquí 
